Brusné kameny a ostřičky

Už vás nebaví tupý nůž, který se špatně používá a navíc je nebezpečný? Pak potřebujete brusný kámen a brousek. Tyto dva užitečné nástroje vám pomohou udržet vaše nože ve špičkovém stavu, abyste je mohli snadno a přesně používat.

Brusný kámen je tajemstvím dokonale ostrého nože

Brusné kameny se vyrábějí z přírodních materiálů, nejčastěji z hrubozrnného pískovce nebo břidlice. Jsou měkčí a jejich broušení trvá déle - výsledkem však bývá jemnější ostří. Syntetické kameny na nože jsou vyrobeny z umělých materiálů, jako je korund nebo karbid křemíku. Jsou tvrdší a brousí se rychleji, ale mohou vytvářet hrubší ostří, které je třeba před použitím zjemnit. Před použitím brusného kamene doporučujeme ponořit jej na několik minut do vody. 

Brousek na nože zajistí dokonalé vyladění

Brousek na nože slouží k jemnému doladění ostří nože a odstranění drobných nedokonalostí po broušení kamenem. Brousky mají drážku, kterou protáhnete ostří nože a ten získá potřebnou ostrost. Vodicí drážky na ručních brouscích a brouscích zabraňují nežádoucím pohybům při broušení a také zvyšují bezpečnost při práci. Brousky na nože z naší nabídky jsou vybaveny pohodlnou a bezpečnou rukojetí. Kromě nožů lze u některých typů brousit také nůžky.

Hledáte-li spolehlivé nože do domácnosti, firmy nebo na chalupu, můžete se inspirovat našimi kvalitními kuchyňskými noži. V naší nabídce najdete jednotlivé nože, sady kuchyňských nožů, zavírací nože a kempingové nože.